《料理》炊飯器シリーズ♪簡単バナナケーキが危機
バナナに制限がかかるとは。。。
こんにちは♪
Keichanです。
『マスク』は手に入れやすくなったのに
スーパーで『バナナ一つまで』といわれた。
えっ何て？？？
オープン直後の我が田舎町スーパーには
バナナ山盛りにあるのにだ。
輸入が減ったから？
GWみんながバナナを買った？
確かにその日のニュースで
フィリピンなどからの輸入が半分以下に
減って都内ではかなり品薄状態と
報じていた。。。
トイレットペーパーのニュースを思い出す。
朝は必ず１本食べる夫、何食べる？！
安くて美味しく
簡単に栄養補給
優秀果物のバナナ✨
貴重品になりそ～(^^;)
我が家の定番
『簡単！炊飯器で作るバナナケーキ』
《材料４人分》
完熟バナナ✨・・・３本(半分は飾り用)
牛乳か豆乳・・・５０cc
卵・・・２個
（卵白を泡立てるのがみそ)
きび砂糖・・・大さじ２
ホットケーキmix・・・１００g
《作り方》
- バナナ半分をみじん切り
- バナナ半分を１ミリ位に斜め切り
- ボールに牛乳、みじん切りバナナ、卵黄をいれて混ぜる
- 卵白を角がたつ位ミキサー ←ポイント
- 3のボールにホットケーキmix、卵白いれてさっくり切るように混ぜる。
- 炊飯器の底に斜め切りのバナナ並べる
- ボールの材料も入れて、空気を抜く
- 普通炊き 足りなければ早炊き足して
- ふわっふわっ出来上がり✨
そういえば、
ホットケーキmixも少なくなってきてる。
大好き簡単バナナケーキ
出来なくなりませんようにm(__)m
散歩道の藤だな癒やされます✨
